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martedì 12 gennaio 2010

ichigo daifuku

Squisiti dolcetti giapponesi comprati in stazione: il solito mochi di riso ripieno di marmellata di fagioli (anko) e una dolcissima fragola.

venerdì 8 gennaio 2010

mochitsuki

Un simpatico rituale di inizio anno è la roulette russa giapponese, ovvero come rischiare lo schiacciamento della mano pestando i mochi, i tradizionali dolcetti gommosi di pasta di riso.
Oggigiorno i mochi vengono prodotti industrialmente, ma esistono ancora dei pazzi furiosi che si esibiscono in performance ad alto rischio con grande giubilo della folla.
Mochi ancora caldo (Nara).